天气寒冷的时候，就想喝一碗热腾腾的浓汤，能暖暖冰冷的身体和肠胃。寒冷冬季喝什么汤好，让你温暖过冬，都说冬季是养生的季节，冬天就要多吃一些补气补血的东西，让身体在寒冷干燥的空气里得到保护。快来看淘网和小编一起看看冬季喝什么汤吧!
鸡汤：鸡汤应该是首选之一，几乎是每个家庭冬天都常煲的汤了，鸡汤能都缓解感冒、改善人体的免疫功能，冬季多喝鸡汤可以提高自身免疫力，远离疾病的入侵。
材料：土鸡、红枣、香菇、当归、枸杞
做法：1、土鸡洗净剁成小块放入水中过滤一道;香菇、红枣、当归泡软;2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
羊肉山药汤：羊肉是属于比较热性的食物，有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，在冬天吃羊肉再好不过了，民间说法冬至吃羊肉一整个冬天都不冷了。常吃羊肉可提升气色、滋润肌肤。
材料：羊肉、山药、枸杞、红枣、生姜
做法：1、羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。2、将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。
乌鸡汤：乌鸡有补血养颜、益精明目的功效，适合身体虚弱或皮肤干燥者使用，食用乌鸡可以提高人体生理机能、强筋健骨、延缓衰老等。
材料：乌鸡、枸杞、红枣、生姜
做法：1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
猪蹄汤：猪蹄含有很高的胶原蛋白，常吃猪蹄可以防止皮肤干燥起皱、增强皮肤的弹性，是老幼皆宜的健康食谱，尤其是一道美容抗衰老食品。
材料：猪蹄、黄豆、葱姜、料酒
做法：1、猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。2、锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。3、捞出焯过水的猪蹄，洗干净。4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水。5、开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。
百合鲫鱼汤：鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
主料：鲫鱼、百合
做法：1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清;2、百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时;3、将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量;4、旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。
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