猪身上最好吃的一个部位，不仅营养还美味，吃了这么多年才知道！生活原来就是平平淡淡的日子才是真的踏实实在，每天的一日三餐是家里人团圆的重要时刻，简单的家常菜就可以拉近人与人之间的距离。美食总是在我们不开心的时候给我们安慰，让我们豁然开朗，给我们些许安慰。食物不仅可以填饱我们的肚子，也可以给生活很多不一样的色彩！一家人坐在一起吃饭，不是看你这顿饭吃了什么，而是通过这顿饭，你又领悟到了很多东西，想明白很多道理！就是这样的简单！生活就是柴米油盐的点滴，这些才是真的！ 我们的生活当中会吃到各种各样的肉类，那么猪肉是我们经常能够吃到的一种了。猪身上听老一辈的人都说过，有很多好吃的部位上，猪里脊，猪花，猪耳朵，猪肉脸，猪大肠等等。可是今天跟大家说的都不是这些，而是猪身上一个微小的部位叫做猪尾巴。猪尾巴又称为皮大皮和节节香。猪尾巴上的肉特别的少，可是吃起来很香，对于那些吃过的小伙伴们应该都知道它的味道吃起来是非常美味的。猪尾巴有皮质和骨节组成皮多胶质重，用于烧卤酱凉拌等烹饪方法。今天跟大家说一下用猪尾做出来的一些美味佳肴。 黄豆焖猪尾。黄豆焖猪尾是一道比较有特色的名字，那么最主要是以黄豆和猪尾巴制作而
猪身上最好吃的一个部位，不仅营养还美味，吃了这么多年才知道！生活原来就是平平淡淡的日子才是真的踏实实在，每天的一日三餐是家里人团圆的重要时刻，简单的家常菜就可以拉近人与人之间的距离。美食总是在我们不开心的时候给我们安慰，让我们豁然开朗，给我们些许安慰。食物不仅可以填饱我们的肚子，也可以给生活很多不一样的色彩！一家人坐在一起吃饭，不是看你这顿饭吃了什么，而是通过这顿饭，你又领悟到了很多东西，想明白很多道理！就是这样的简单！生活就是柴米油盐的点滴，这些才是真的！
我们的生活当中会吃到各种各样的肉类，那么猪肉是我们经常能够吃到的一种了。猪身上听老一辈的人都说过，有很多好吃的部位上，猪里脊，猪花，猪耳朵，猪肉脸，猪大肠等等。可是今天跟大家说的都不是这些，而是猪身上一个微小的部位叫做猪尾巴。猪尾巴又称为皮大皮和节节香。猪尾巴上的肉特别的少，可是吃起来很香，对于那些吃过的小伙伴们应该都知道它的味道吃起来是非常美味的。猪尾巴有皮质和骨节组成皮多胶质重，用于烧卤酱凉拌等烹饪方法。今天跟大家说一下用猪尾做出来的一些美味佳肴。
黄豆焖猪尾。黄豆焖猪尾是一道比较有特色的名字，那么最主要是以黄豆和猪尾巴制作而成的，那么在砂锅中制作的味道吃起来会更好吃一些，最主要的方法就是把黄豆浸泡两个小时的时间把猪尾巴剁断。爆炒之后要放入到砂锅里边，跟黄豆调料一起炖制而成营养，吃起来非常的美味，吃了以后还会有丰胸的效果哦。
卤猪尾，这个是需要把猪尾巴刮干净了以后，要投入到沸水锅里边煮上15分钟的时间，最后捞出来洗净晾干，锅洗干净了以后放到火上面舀入卤水，最后把猪尾巴放进去，滚开了以后要改用小火浸煮30分钟的时间捞出来，晾凉了以后是需要涂上一些芝麻油。在吃的时候把周围多少段加上少许的卤汁就可以了，其实直接拿着猪尾巴吃，感觉特别的爽，食欲也会变得更强一些了。
红烧猪尾巴。把猪尾巴的毛拔干净，清洗以后，要切成大小均匀的段状，用蚝油腌几个小时的时间。起锅烧油，把大料花椒辣椒放入到锅里煸炒，出香味再把猪尾巴放进去，爆炒以后放入调料中小火焖上一个小时的时间，最后大火收汁就可以了。